„Unsere Gastronomie ist ein wesentliches Element der Strategie der Karstadt Warenhäuser. Wir wollen unseren Kunden ein ganzheitliches Einkaufserlebnis bieten und sie auch als Gäste in unseren Restaurants begrüßen.“
Dr. Stephan Fanderl, CEO

„Unser Ziel ist es unsere Gäste jeden Tag mit tollen Gerichten zu begeistern. Frische und Qualität sind hierbei die entscheidenden Faktoren. Hierauf ist unser gesamtes Handeln ausgerichtet.“
Urs Bischof, COO

„Umsatz und Ergebnis sind wichtige Kennzahlen zur Steuerung eines Restaurants. Aber nur mit der Begeisterung für gutes Essen kann man erfolgreich sein. Diese leben die Teams in unseren Restaurants genauso wie unser Team im Service Center.“
Carsten Claus, CFO